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Backutensilien

Backutensilien

Die ganze Vielfalt an Backutensilien ist online in unserem Shop verfügbar!

Gebacken wird in jeder Küche – egal ob süß oder herzhaft, täglich oder nur gelegentlich. Mit den richtigen Backutensilien macht das Werkeln in der Küche nicht nur Spaß, sondern die Ergebnisse können sich, dank der kleinen Helfer, auch sehen – und vor allem schmecken – lassen. Egal ob Sie eine stilvolle Torte, eine schmackhafte Quiche oder leckere kleine Muffins backen möchten, professionelle Zubehörteile werden für fast alle Rezepte benötigt und erleichtern Ihnen spürbar die Arbeit. In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen ausschließlich Markenartikel von thermohauser, die sich durch Profi-Qualität und eine besondere Langlebigkeit auszeichnen. Entdecken Sie tolle Ausstechformen, professionelles Teigbearbeitungswerkzeug sowie Backformen für herzhafte und süße Genüsse. Weiterlesen

Kitchen Stories

Zimtsterne backen leicht gemacht mit den richtigen Backutensilien und Kitchen Stories

Zimtsterne gehören zur Weihnachtsbäckerei einfach dazu, doch viele trauen sich nicht, sie zu backen. Kitchen Stories zeigt Ihnen, wie es garantiert problemlos gelingt! Die Koch-App, die „Essensliebhaber weltweit“ anspricht, bietet Rezepte und Küchentricks, die „Kochen zum entspannten Erlebnis“ machen sollen und geradezu zum Ausprobieren einlädt. Apple hat die App 2014 sogar in mehr als 100 Ländern als beste App in der Kategorie „Essen und Trinken“ bewertet! Viele der verwendeten Backutensilien – wie eben zum Beispiel die Backpinsel für die Zimtsterne – finden Sie in unserem Backmann24-Onlineshop. Mit den richtigen Utensilien UND der richtigen Anleitung wird Backen zum Vergnügen, probieren Sie es aus!

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Ausstechformen und Ausstechmatten für formschöne Ergebnisse

Mit unseren vielfältigen Ausstechfomen werden nicht nur Hobby-Ausstecher zu kreativen Künstlern. Auch Profis können sich über die qualitativ hochwertigen Helfer freuen. Mit emotionalen Ausstechformen lassen Sie beispielsweise kleine Herzen und Tränen entstehen. Verschiedene Motive sorgen für Abwechslung und passen sich Ihren Gestaltungswünschen ganz individuell an. Geliefert werden die Ausstecher-Sets in praktischen Blechdosen. So geht nichts verloren und alles hat seine Ordnung. Und wenn es etwas mehr sein darf, kommen unsere flexiblen Ausstechmatten zum Einsatz.

Neben Ausstechformen und Ausstechmatten bieten wir Ihnen auch professionelle Gitterstanzen, Teigritzer und Teigdrücker an. Damit stanzen Sie bespielsweise spielend leicht das charakteristische Gittermuster einer klassisch-leckeren Linzer Torte in Ihren Teig. Für Brote und Baguettes kommen unsere praktischen Teigritzer zum Einsatz und Kaiserbrötchen markieren Sie mit unseren cleverem Teigdrücker.

Leckere Patisserie-Kreationen und formvollendete Schokoladenträume

Pralinen sind kleine optische Kunstwerke, die das Herz eines jeden Schokoladenliebhabers höherschlagen lassen. Mit ein wenig Geschick und unserem professionellen Equipment verwirklichen Sie Ihre Pralinen-Träume ganz einfach selbst. Dafür stellen Sie zunächst mit Hilfe unserer Schokoladen- und Pralinenformen unterschiedliche Pralinengrundköper her. Herzen und Quadrate in unterschiedlichen Größen, Wellen, Rechtecke oder Kombinationen aus beidem – hier sind die Möglichkeiten, die wir Ihnen bieten, mindestens genauso facettenreich wie Ihre Ideen. Gießen Sie einfach Ihre temperierte Schokolade gleichmäßig in die Pralinenformen. Nach dem Auskühlen lassen sich die fertigen Schokoladenformen spielend leicht herauslösen.

Das gewisse Etwas verleihen Sie Ihren Pralinen durch eine individuelle Oberflächenstruktur und Dekoration. Hierfür tauchen Sie die Grundkörper beispielsweise in flüssige Kuvertüre oder wälzen sie in Kakao oder Puderzucker. Mit einer Pralinengabel bzw. Trempiergabel gelingt Ihnen dies zielsicher und präzise. Die praktischen Helfer aus sehr dünnem, aber festem Draht verhelfen Ihnen zu einem perfekten Ergebnis. Mit unserem 10-teiligen Pralinengabel-Set haben Sie stets das passende Werkzeug zur Hand.

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Professionelle Teigbearbeitung ganz mühelos

Ausrollen, Schneiden, Ausmessen und Sägen sind nur einige von vielen Arbeitsschritten, die bei der Herstellung von Torten, Kuchen und anderen Backwaren wiederholt ausgeführt werden müssen. Mit dem entsprechenden Teigbearbeitungswerkzeug – wie beispielsweise professionellen Rollwalzen, Teigschneidern, Kuchenrettern, Tortenbodensägen, Backlinealen oder einer Teigrollegelingt Ihnen die Teigbearbeitung spielend leicht und professionell. Auch das anschließende Teilen ist mit einem praktischen Tortenteiler überhaupt kein Problem mehr. So schneiden Sie in nur wenigen Sekunden einen ganzen Sahnetraum in identische Stücke und erzeugen ein einheitliches Bild, das sich sehen lassen kann.

Eine professionelle Rollwalze unterstützt Sie dabei, den Teig in kürzester Zeit gleichmäßig auszurollen. Mit unseren fachgerechten Holzrollen haben Sie echte Profi-Arbeitsgeräte in den Händen. Hochwertige Präzisionskugellager lassen die Walzen völlig reibungslos und gleichmäßig laufen. Unterschiedliche Längen passen zu Ihren individuellen Bedürfnissen und machen auch die Bearbeitung größerer Teigmengen zum Kinderspiel. Sie bevorzugen besonders hygienisch zu reinigendes Kunststoffmaterial? Dann sind unsere Rollwalzen aus weißem PE genau das Richtige für Sie.

Teigbehälter und Gärformen – Nützliche Helfer bei der Vorbereitung

Beim Backen ist Vorbereitung nicht nur vorteilhaft, sondern manchmal auch notwendig. Gerade bei der Zubereitung von Hefeteig sind Ruhe und Geduld gefragt. Und damit Ihr Teig auch professionell lagert oder währenddessen sogar noch optimal transportiert werden kann, bieten wir Ihnen in unserem Onlineshop Teigbehälter an. Mit diesen praktischen Helfern können Sie beispielsweise vorbereiteten oder übriggebliebenen Pizzateig in wohlportionierten Teigballen ganz einfach aufbewahren und transportieren. Egal ob mit oder ohne Formmulden – auf unsere vielseitig einsetzbaren Behälter werden Sie nicht mehr verzichten wollen, wenn Sie häufig mit Teig arbeiten.

Und falls Sie Ihrem Teig einfach nur ungestörte Ruhe gönnen möchten, haben Sie mit unseren Gärkörben stets den richtigen Behälter für diesen Prozess. Nützliche Lüftungsschlitze unterstützen die Gärung und sorgen für ein optimales Ergebnis.

Tortenringe, Tortenteiler & Tortenscheiben – Mit den richtigen Helfern zum perfekten Backwerk

Die professionelle Herstellung von Torten will gelernt sein. Neben Können spielt aber auch das richtige Backzubehör eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, kreative Meisterwerke zu schaffen und zu gestalten. So gehört beispielsweise eine Auswahl an Tortenringen in unterschiedlichen Durchmessern in jede kleine oder große Meisterbäckerei. Mit einem professionellen Kuchenretter retten Sie Ihre Backwaren mühelos von einem Ort zum anderen hinüber, ohne dass sie zerbrechen. Diese und weitere clevere Helfer, wie beispielsweise auch Backpinsel, Teigschaber, Teigrollen und vieles mehr finden Sie in unserem Onlineshop.

Einstreichen, Zwischenlagern, Herausheben und auf den Tisch bringen gelingt am besten mit einer passenden Tortenscheibe. Gefertigt aus leicht zu reinigendem Aluminium verleihen die praktischen Küchenhelfer aus unserem Onlineshop Ihren süßen und herzhaften Leckereien die erforderliche Stabilität. So sind Ihre Kreationen sicher vor dem Zerbrechen geschützt. Und damit der Boden auch garantiert flächig aufliegt, bieten wir Ihnen unsere hochwertigen Tortenscheiben in unterschiedlichen Durchmessern an.

Muffinformen & Backformen – Backen mit dem richtigen Format

Egal ob gelochte Aluminiumbleche, flexible Silikonbackformen oder bunte Papierförmchen – zum Backen benötigen Sie ein feuerfestes Behältnis, in das Sie Ihren Teig ein- bzw. aufbringen, bevor Sie ihn zum Garen in den Ofen schieben. Besonders wichtig ist hierbei auch ein leicht zu reinigendes Material. Wir bieten Ihnen Profi-Pizzableche an, die sowohl für den Gastronomiebedarf als auch zu Hause dafür sorgen, dass Ihr Pizzateig garantiert gelingt.

Mit einem stabilen Gastro-Pizzablech aus Aluminium wird jede Pizza-Kreation in nur wenigen Minuten zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse. Der besondere Clou ist hierbei, dass die heiße Luft im Backofen durch die Löcher direkt in den Boden der Pizza gelangt. So erhalten Sie im Handumdrehen ein traumhaft knuspriges Ergebnis! Für den Nachtisch kommen wahlweise praktische Muffin-Silikonformen, Silikonmatten oder bunte Papierförmchen in verschiedenen Designs zum Einsatz.

Backpapier & Backfolien – Haftung ausgeschlossen

Mit einer Silikonbackmatte erwerben Sie einen tollen Küchenhelfer, der Ihnen sowohl eine saubere Arbeitsunterlage als auch eine Dauerbackfolie in einem liefert. Das funktioniert Zuhause ebenso professionell wie in der Gastronomie. Als Unterlage für die Bearbeitung verschiedener Backzutaten besticht das clevere Material durch seine besondere Rutschfestigkeit. So bleibt Ihr Teig immer dort wo er hingehört. Der Teig ist fertig bearbeitet? Dann ab in den Ofen damit! Die praktische Silikonmatte kann problemlos mitgebacken werden und sorgt mit einer speziellen Antihaft-Oberfläche dafür, dass sich Ihr Backwerk ganz leicht ablöst. Nach dem Gebrauch wischen Sie die Matte lediglich feucht ab und schon ist sie bereit für ihren nächsten Einsatz.

Freunde von klassischem Backpapier werden sich über unsere beidseitig mit einer Silikonbeschichtung versehenen Blätter freuen. So entsteht eine Antihaft-Struktur, die auch bei mehrmaliger Anwendung noch aktiv ist. Egal ob klassischer Kuchen, Laugengebäck oder Weihnachtsplätzchen – mit unserem Backtrennpapier gelingt Ihnen jedes Backvorhaben mit Bravour, ganz ohne Ankleben und fettige Hinterlassenschaften im Ofen.