Backfolien & Backpapier

Backfolien & Backpapier

Backfolie für den einmaligen oder dauerhaften Gebrauch

Wer gern und häufig zu Rührlöffel und Co. greift, um köstliche Teigkreationen hervorzubringen, wird die Vorteile von beschichtetem Backpapier zu schätzen wissen. Diese praktischen Trennlagen reduzieren die Kontaktfläche der wahlweise süßen oder herzhaften Köstlichkeiten mit dem Untergrund und sorgen dafür, dass Ihr fertiges Meisterwerk sich zum Ende der Garzeit völlig mühelos entnehmen lässt. Das Einfetten des Bleches ist somit überflüssig.

Die innovativen Backfolien von Backmann24 sind für den professionellen Einsatz im Gastrobereich ebenso geeignet wie für passionierte Hobbybäcker. Zuverlässig verhindern sie ein Durchfetten und stellen sicher, dass das Backblech sauber bleibt. Aufwendiges Reinigen gehört – dank der antihaft-beschichteten Oberflächen – der Vergangenheit an. Weiterlesen

Filter schließen
 
  •  
von bis

Backtrennpapier und Backfolie – eine saubere Lösung

Das Backpapier aus unserem Sortiment ist für vielfältige Kreationen aus dem Ofen verwendbar. So dient es beispielsweise als perfekte Unterlage für köstliche Plätzchen und Spritzgebäck oder auch für einen leckeren Obstkuchen sowie für Brot, Brötchen oder eine reichlich belegte Pizza. Beidseitig silikonisiert, gewährleistet das lebensmittelrechtlich unbedenkliche Backtrennpapier ein spielend leichtes Lösen des Gebäcks, ohne dass dieses zerbricht.

Um zu verhindern, dass während des Backvorgangs Teig mit den Rändern des Bleches in Berührung kommt und einbrennt, ist eine exakte Passform des Backpapiers wichtig. Damit Sie die für Sie am besten passende Größe wählen können, finden Sie bei uns Backpapier in verschiedenen Abmessungen.

Dauer-Backfolie und Silikonbackmatten für den längerfristigen Einsatz

Eine hygienische und gleichzeitig umweltschonende Alternative zum klassischen Backtrennpapier bieten Dauerbackfolien und Silikonbackmatten, die über Jahre hinweg genutzt werden können. Pflegeleicht und einfach zu reinigen schonen die wiederverwendbaren Dauerbackmatten gleichzeitig Ihren Geldbeutel. Nach der Benutzung wischen Sie die stabile und reißfeste Folie einfach mit einem feuchten Tuch ab und rollen sie platzsparend zusammen.

Die dauerhaft nutzbaren Trennfolien eignen sich übrigens auch hervorragend als Unterlage zum Ausrollen des Teiges mit einer Rollwalze. Benötigen Sie noch weitere Werkzeuge zur Teigbearbeitung? Dann werfen Sie am besten gleich einmal einen Blick auf unser breites Repertoire an Backutensilien wie beispielsweise Teigschaber, Tortenteiler oder Teigschneider. Auch Spritzbeutel und Spritztüllen sowie viele weitere Artikel rund ums Backen gehören zu unserem vielfältigen Angebot.

Jetzt thermohauser-Markenprodukte entdecken ››