Ein Tortenring wird um den Teig gelegt, um die Form der Torte zu stabilisieren. Er wird entfernt, nachdem die Torte gebacken wurde. Falls dieser aus Metall besteht, tragen Sie beim Entfernen Backhandschuhe, um sich nicht zu verbrennen. Manche Ringe werden abgezogen, andere lassen sich öffnen und bequem als zwei Teile abnehmen.
Wenn ein Tortenring zu niedrig ist, können Sie ihn mit Backpapier oder Aluminiumfolie erhöhen, um die gewünschte Höhe zu erreichen. Hierbei können Sie sich auch anderer, nicht brennbarer oder verformbarer Materialien bedienen, die im Backofen keinen Schaden nehmen.
Ja, mit einem Edelstahl-Tortenring können Sie gut backen. Edelstahl ist hitzebeständig und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Hinzu kommt, dass dieses Material sich nicht bei den niedrigen Temperaturen verformt, die maximal beim Backen zum Einsatz kommen. Edelstahlringe sind zudem enorm langlebig.
Nein, nicht jeder Tortenring ist für alle Arten von Torten geeignet. Es ist wichtig, die Größe und Höhe des Tortenrings entsprechend dem Rezept und den Anforderungen der Torte auszuwählen. Wenn der Teig zu weich und der Tortenring zu klein ausfällt, kann Masse auslaufen und das Endergebnis gefährden.
Tortenringe, Tortenscheiben, Tortenteile & Co. in bester Markenqualität
Bei der Kreation origineller oder auch klassischer Torten – wie beispielsweise fruchtiger Obsttorten, ideenreich verzierter Fondanttorten oder traditioneller Sachertorten – kommt es für ein gelungenes Ergebnis auf das richtige Equipment bei der Zubereitung an. Mit den professionellen Backutensilien aus unserem Sortiment überlassen Sie nichts dem Zufall und erstellen traumhafte Torten und Kuchen im Handumdrehen in meisterhafter Qualität. Neben Tortenringen in verschiedenen Höhen und Durchmessern bieten wir Ihnen auch Tortenscheiben und Kuchenretter, mit denen Sie Ihr Backwerk sicher aus der Form oder vom Blech heben. Tortenringpaletten mit ergonomisch geformten Griffen eignen sich perfekt zum Verstreichen unterschiedlicher Massen. Ist die süße Köstlichkeit fertig, sorgen spezielle Tortenteiler für ein einheitliches Bild beim Schneiden.
Tortenringe und weitere Backutensilien bei Backmann24
Neben allem, was Sie für die Erstellung raffinierter Torten und Kuchen benötigen, finden Sie in unserem breiten Sortiment auch viele weitere Produkte, die Ihnen die Arbeit in der Küche erleichtern. Entdecken Sie beispielsweise unsere praktischen Ausstechformen & Ausstechmatten, Spritzbeutel, Backpinsel sowie Schokoladenformen & Werkzeuge. Als professioneller Ausstatter für den Gastrobedarf bieten wir Ihnen zudem alles, was es für das Kochen & Zubereiten, das Aufbewahren & Transportieren sowie das Anrichten & Präsentieren von Speisen aller Art braucht – und dies zu besonders attraktiven Preisen.